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观塘自转BBQ串烧放题 $188任食30款肉类+焗蚝+炸鸡翼

发布: 2020-08-05分类: 生活要点

今次饿底带大家去观塘试食一间串烧BBQ放题,每张枱都有自转烧烤炉,不用自己落手反转肉串,最啱懒鬼!有超过30款肉类和蔬菜串烧可任拎任烧,还有蒜蓉焗生蚝、炸鸡翼和炒饭等熟食可任食,晚市任食两小时$188/位起,究竟质素如何?立即去试!

观塘$188自转BBQ串烧放题自家烧吧

观塘骆驼漆大厦有间BBQ串烧放题餐厅-自家烧吧,晚市分别提供3个时段,最便宜$188位,可任食2小时。饿底试食了5pm-7pm的时段,现场超过30款串烧和烧物放在自助区,可任拎任食,以肉类和蔬菜为主,前菜、小食、饮品和雪糕也是任饮任食,感觉颇丰富。

观塘自转BBQ串烧放题 $188任食30款肉类+焗蚝+炸鸡翼
观塘骆驼漆大厦有间BBQ串烧放题餐厅-自家烧吧,晚上7时至9时最多人,建议大家可以的话选5时至7时的时段用餐,人流较少,价钱也较便宜。

店员细心讲解!6款酱汁+调味粉!

用餐前,店员会教你用自转烧烤炉,温度需维持约80度,否则食物未熟透时,外层已会变焦。店内有3款酱汁,包括自家製蜜糖烧汁、酸辣酱和番茄柠檬酱,记者偏好蜜糖烧汁,是蜜糖再加鳗鱼汁,可令肉类味道香甜。

观塘自转BBQ串烧放题 $188任食30款肉类+焗蚝+炸鸡翼
酱汁有3款,(左至右)包括番茄柠檬酱、自家製蜜糖烧汁和酸辣酱。

若想串烧味道丰富点,还有调味粉提供,分别是原味孜然粉、麻辣孜然粉和花生芝麻孜然粉。

观塘自转BBQ串烧放题 $188任食30款肉类+焗蚝+炸鸡翼
想再惹味点的,可蘸上调味粉,有(左至右)原味孜然粉、花生芝麻孜然粉和麻辣孜然粉。

自助串烧区:30款肉类+蔬菜

自助串烧区一共有30款食物,全部食物均用铁签串起,排列得整齐乾净。选择以肉类佔大多数,牛肉有姜汁牛柳、黑椒牛肩肉、牛肋条、牛舌粒等;猪肉有五香猪腩肉、叉烧肉和沙嗲猪;另有新疆羊肉、泰式鸡串、蔬菜、丸类和棉花糖等。肉类之中,记者认为五香猪腩肉和叉烧肉比牛肉更好吃。

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自助区一共有30款串烧,有多款肉类和蔬菜。
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全部食物均用铁签串起。
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蔬果有菇类、粟米、菠萝等选择。

自转炉转速正常 要慢慢等食

自转炉一次可放到14串串烧,不过食材偏大份,要隔一隔位来烧,否则肉串会停止转动。而且串烧的转速不算快,平均烧熟一串肉都要约8分钟,要耐心点慢慢等。

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食材偏大份,放在自转炉上要隔开来烧,颇浪费空间。而且平均烧熟一串肉都要约8分钟,要慢慢等呢。
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叉烧肉配蜜糖烧汁,味道像烧味店的叉烧,外层更有少少烧焦的香脆口感,正!而五香猪腩肉,香甜蜜糖烧汁更配油脂丰腴的猪腩肉,好滋味!
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新疆羊肉加孜然粉会令肉味更突出。
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牛肋条和姜汁牛柳没有牛味,但胜在酱汁好食。
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自转烧烤不会怕烧焦棉花糖,更会令烧到棉花糖外脆内软。

海鲜另收费 必试白鳝!

海鲜需要另外落单和收费,青口 $7/串、海虾 $8/串、带子 $14/串和白鳝 $17/串。店员极力推介白鳝配蜜糖烧汁,肉质嫩滑之余,味道就像蒲烧鳗鱼一样,可以再Encore!不过相比之下,其他海鲜味道一般般。

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海鲜需要另外落单和收费,白鳝嫩滑,记得配上蜜糖烧汁,香甜好吃。
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带子味道正常。青口不算太新鲜,有点腥味。

烧物:任食蒜蓉焗生蚝

烧物同样要落单,可以任食蒜蓉焗生蚝,而其他需另外收费,最平十多元有交易,蒜蓉焗扇贝( $12)、铁板锡纸焗金菇菜 ($18)、蒜蓉焗茄子( $18)和铁板锡纸焗金不换粉丝 ($35)。

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蒜蓉焗生蚝可任食,可在自助区任拿或落单Order,不过蚝肉不算肥美,蚝味较淡,只吃到大阵蒜蓉味。
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$18便可以吃到原条茄子,比坊间便宜得多,而且茄子Juicy,夹杂着好香蒜蓉味,爱茄人士必试。
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蒜蓉焗扇贝$12/只味道普通,肉质有点过韧。
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铁板锡纸焗金不换粉丝 $35虽然粉丝极少,不过有大量蚬肉,够惹味,甚有惊喜!

6款熟食任食

每日都会有6款不同熟食提供,可以让大家即夹即食,饿底试食当日除了有蒜蓉焗生蚝外,还有照烧鸡扒、炭式烧炉鱼、炸饺子、炸豆腐、炸洋葱圈、美式烧猪扒和虾滑酿节瓜。熟食放置太久会变凉,建议大家想食热辣辣的蒜蓉焗生蚝,最好就另外再落单。

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虾滑酿节瓜(左)和美式烧猪扒(右)
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照烧鸡扒(左)、炸饺子、炸豆腐、炸洋葱圈(右)

特色小食

小食同样任点任食,有日式炸饺子、芝士黑松露菌炸薯条,炸鸡中翼,鸡肉洋葱圈、鱼肉豆腐。

观塘自转BBQ串烧放题 $188任食30款肉类+焗蚝+炸鸡翼
小食有日式炸饺子、芝士黑松露菌炸薯条,炸鸡中翼,鸡肉洋葱圈、鱼肉豆腐可任食。

前菜:各款沙律、生果任食

自助区会有各款沙律、生果和三文鱼刺身配朱古力饼等小食,饿底觉得鳗鱼朱古力曲奇饼超级伏,曲奇饼上有鳗鱼、番茄、青瓜和朱古力酱,加埋一齐好奇怪。

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自助区会有各款沙律、生果可自取。
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有虾沙律、三文鱼沙律和鳗鱼沙律。
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三文鱼刺身配朱古力和鳗鱼朱古力曲奇饼(见图)味道极奇怪,朱古力曲奇加青瓜加番茄,再配鳗鱼和朱古力酱,好伏啊!!!

主菜和蔬菜类

想再饱肚一点的话,餐厅更可任食主菜和蔬菜,有菠萝鸡粒炒饭、日式鸡粒炒乌冬、蒜香榄油鲜茄炒天使麵、腐乳通菜和蒜蓉唐生菜。除了日式鸡粒炒乌冬味道偏鹹,菠萝鸡粒炒饭和蒜香橄榄油鲜茄炒天使麵味道不错。

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菠萝鸡粒炒饭
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蒜香榄油鲜茄炒天使麵
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腐乳通菜和蒜蓉唐生菜

甜品:雪条+奶冻

甜品种类不多,有士多啤梨奶冻、蓝莓奶冻、啫喱、雪糕和雪条。

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士多啤梨奶冻
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甜品以啫喱和奶冻为主。
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有牛奶乐和各款雀巢牛奶公司雪糕。

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饮品:汽水+茶类任饮

汽水、柠檬茶、菊花茶、柚子蜜和蜜桃红茶均是任饮,特饮需另外加钱,$7-10一杯。

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各款汽水任饮
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蝶豆花菠萝梳打和蓝金橘柚子梳打可加钱另点,味道正常,但有少少偏淡味。

饿底试后感:性价比高!抵食!

整体食物种类多,除了串烧外还有多款熟食,质素均不错,而且价钱够便宜,性价比高!不过建议大家最好2人用餐,因为烧烤炉太细,可以烧的食物不多,如果一大班人吃2小时,恐怕大家会争炉用!喜欢吃串烧和BBQ的朋友,可以一试!

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价钱
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自家烧吧

自家烧吧地址:观塘开源道62号骆驼漆大厦一期5/F C室电话:2338 1820价钱:午市放题:12pm-4pm:星期一至四 成人$128、小童$88;星期五、六及公众假期 成人$148、小童$98

晚市放题5pm-7pm:星期一至四 成人$188、小童$98;星期五、六及公众假期 成人$208、小童$118;7pm-9pm:星期一至四 成人$218、小童$128;星期五、六及公众假期 成人$238、小童$148;9pm-11pm:星期一至四 成人$188、小童$98;星期五、六及公众假期 成人$208、小童$108

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